Fazendas orgânicas são mais éticas e sustentáveis

Embora fazendas orgânicas possam oferecer condições marginalmente melhores, as práticas fundamentais permanecem as mesmas: separação de mães e filhotes, mutilações sem anestesia, e abate precoce. Em termos ambientais, a criação orgânica frequentemente requer mais terra e recursos por unidade de produção.

Por exigir mais espaço e ter crescimento mais lento, a pecuária orgânica tem maior pegada de carbono por kg de produto. Um estudo mostrou que o impacto climático por kg de carne bovina orgânica é 58% maior que o convencional devido ao uso menos eficiente da terra e maior tempo até o abate.

Ah sim, exploração animal com certificado orgânico é muito mais ética. O animal é morto jovem do mesmo jeito, mas pelo menos viveu em um pasto orgânico antes. Tenho certeza que isso é um grande consolo para ele no matadouro.

Se algo é fundamentalmente antiético, fazer pequenas melhorias o torna ético? Por que procuramos formas 'melhores' de fazer algo errado em vez de simplesmente parar de fazê-lo? Se podemos viver sem explorar animais, por que gastar energia tentando tornar a exploração mais 'humana'?