Veganos têm deficiência de outros nutrientes essenciais

Uma dieta vegana bem planejada fornece todos os nutrientes necessários. Para omega-3, existem fontes como sementes de linhaça, chia e nozes, ou suplementos de óleo de algas. As principais organizações de saúde do mundo, incluindo a OMS, NHS e Associação Dietética Americana, confirmam que dietas veganas são adequadas para todas as fases da vida.

Estudos comprovam que veganos podem obter todos os nutrientes necessários através de alimentos fortificados e suplementação adequada. O corpo converte ALA (encontrado em plantas) em EPA e DHA, embora seja recomendado um suplemento de óleo de algas para garantir níveis adequados de ômega-3 de cadeia longa.

Curioso como as pessoas se preocupam tanto com nutrientes em dietas veganas, mas não se importam com suas próprias deficiências nutricionais. Sabia que a maioria dos onívoros também tem deficiências? E que os peixes não produzem ômega-3, eles obtêm das algas?

De onde você acha que os animais obtêm seus nutrientes? Por que seria impossível obter nutrientes diretamente das plantas? Se as maiores organizações de saúde do mundo aprovam dietas veganas, por que você acha que faltariam nutrientes essenciais?