Veganismo é classista e privilegiado

O argumento do privilégio é relativo - ter acesso a escolhas alimentares é um privilégio, assim como ter educação ou água potável. Pesquisas mostram que uma dieta vegana baseada em alimentos integrais pode reduzir em um terço o orçamento alimentar em países de alta renda. A falta de acesso a alimentos vegetais em certas áreas é uma falha de política alimentar, não do veganismo.

A análise econômica demonstra que dietas baseadas em vegetais podem ser mais econômicas. O problema de acesso a alimentos saudáveis está relacionado a políticas públicas e sistemas alimentares estabelecidos por não-veganos, incluindo subsídios e propriedade de terras que perpetuam o sistema atual de pecuária.

Ah sim, porque estudantes de Stanford reclamando de privilégio faz todo sentido! E claro, vamos fingir que bifes caros não existem porque só produtos veganos podem ser de luxo. Que tal focarmos em quem realmente criou os desertos alimentares em vez de culpar o veganismo?

Como podemos tornar alimentos saudáveis mais acessíveis a todos? Por que usamos situações de pessoas sem acesso a escolhas alimentares para justificar nossas próprias escolhas quando temos acesso? Como a demanda por produtos veganos pode torná-los mais acessíveis através da lei da oferta e procura?